Det tok meg de første årene av mitt liv i Japan for å kunne se nyansene i tradisjonell japansk mat. Jeg inviterer reisende til å dra nytte av min personlige opplevelse og stupe inn i atmosfæren til tradisjonell gastronomi, ufortynnet av turister. Individuell utflukt for 1–8 personer Varighet 2,5 timer Barn tillatt med barn Slik går det til fots Rangering 5 per 1 anmeldelse € 100 per utflukt Pris for 1-8 personer, uavhengig av antall deltakere
Program
Av alt mangfoldet av sushi-restauranter i Tokyo, foreslår jeg å ta hensyn til det tradisjonelle etablissementet i det gamle japanske kvarteret, som ble kjent for meg takket være en fluke. Jeg må si at prisene der er litt over gjennomsnittet, og smaken på produktene skiller seg virkelig fra det gjennomsnittlige gode nivået for en enda bedre side. Institusjonen er 34 år gammel. Den er privat og i ett eksemplar. Eieren selv med sønnen og flere assistenter gjør besøkende fornøyde med sitt arbeid hver dag.
Som jeg sa før, ligger restauranten i et gammelt område som en gang var det viktigste kjøpesenteret i byen. I nærheten er det en bro, som er utgangspunktet for avstanden fra Tokyo til større byer. Vår vandringsdel av turen vil begynne fra den.
Tradisjonen dateres tilbake til 1600-tallet, da de 5 største hovedveiene begynte her ved den første trebrua. Gatene er tettbygde. Det er lett å bli forvirret i dem. Det meste av landet er privateid, og mange butikker som tilbyr tradisjonelle varer har stått på dette stedet i hundrevis av år, og erstatter generasjoner av eiere fra samme familie. Den har den høyeste prosentandelen av den innfødte Tokyo-befolkningen.
Jeg vil hjelpe deg med å forstå menyen og legge inn en bestilling. Du vil lære hva de er - de anerkjente delikatessene i Japan - og hvordan du spiser dem. Restauranten tilbyr et bredt utvalg av rå og kokte sjømatretter. Du vil se noen av dem for første gang i livet ditt, akkurat som meg, etter å ha kommet inn i denne restauranten!
Nyt måltidet!
Organisatoriske detaljer
Lunsjpris per person - fra 2000 ¥. Middagsprisen per person starter fra 3000 ¥. Jeg betaler for bestillingen min selv.
Sted
Møtestedet er etter avtale med guiden, du kan diskutere det når du bestiller ekskursjonen.
