Dette gastronomiske eventyret tar deg til noen av Romas mest interessante smakehjørner, fra et autentisk marked til en fiskestall. Østers og hummer, trøfler og oster, siciliansk cannoli og prosecco - delikatessene til det italienske kjøkkenet vil bli en ekte symfoni av smaker og aromaer for deg! Gruppetur Varighet 2,5 timer Gruppestørrelse opptil 10 personer Barn tillatt med barn Slik går det til fots Rangering 5 på 5 anmeldelser € 75 per person
Det som venter på deg
Smakene fra det italienske markedet Det gastronomiske livet i Roma kan ikke forestilles uten det lokale markedet - det er her vi går først. Saftige røde tomater, friske urter, mandariner og sitroner - du vil prøve gårdsprodukter fra hele Italia, kjøpe signaturaromatiske krydder og samtidig høre historien til de romerske artisjokkene Carciofi
Smaking av sjømatdelikatesser Deretter går vi til en fargerik fiskebutikk, hvor du vil smake de ferskeste østersene og hummerne. Et klikk på et skall, et par dråper sitronsaft - og før deg smaken av ekte Italia! Som Hemingway vil vi smake på sjømat med et tåket glass kald vin i hånden, og også snakke om hvilken fisk romerne foretrekker nå og hvilken de spiste for et par tusen år siden, om komplikasjonene ved å velge østers og andre gastronomiske hemmeligheter i Italia
Legendarisk trøffel En sopp som ikke ser ut som en beskrivelse, vil gi deg en lys blanding av stekte frø, valnøtter og krydret hvitløkssmaker. I gårdens butikk vil du lære hvorfor trøfler ikke blir avlet under kunstige forhold, hvordan trøffeljegerhunder blir trent, og viktigst av alt, du vil prøve produkter med tilsetning av en duftende sopp: salami, oster, sauser
Alt du trenger å vite om italienske oster Unge og eldre, myke og faste, med en skarp aroma og delikate melkeaktige toner - som de beste vinene, avslører italienske oster gradvis sin smak og leker med ettersmak. Med et glass vin smaker du mer enn syv typer italienske oster, lærer om lokal ostefremstilling og tradisjonelle retter fra det nasjonale kjøkkenet, som du ikke kan forestille deg uten ost
Men det er ikke alt! Gjør deg klar til å bli forelsket i sicilian cannoli, varmt supley, tradisjonell pizza - turen gir deg et fyrverkeri med smaker. Og på slutten av den gastronomiske turen venter en gave på deg: en detaljert brosjyre med adressene til gode restauranter i Roma og tips om hvilken vin og pasta du skal kjøpe som suvenir.
Organisatoriske detaljer
- Utflukten vår starter kl 11.30, og tro meg, ingen vil bli sultne i 3,5 timers smak og gastronomiske bekjentskaper.
- Arrangørene av ekskursjonen er ikke ansvarlige for intoleransen for mat og alkoholholdige drikker fra deltakerne på ekskursjonen. Vi ber deg være forsiktig og oppmerksom på helsen din og ikke smake på mat som er skadelig for helsen din.
- Trygghet for fordøyelsen: Italiensk Amaro-skjær laget av en rekke urter, røtter, blomster, sitrusbark og skall kan hjelpe deg med å nyte de sjenerøse italienske porsjonene
Sted
Utflukten starter på Campo di Fiori. Du vil finne ut det eksakte møtepunktet umiddelbart etter bestilling.
